- 大家都知道,骨质疏松症病人的骨头很容易折裂,这是因为他们的骨骼缺乏石灰质。石灰质是由钙和碳酸组成的。牛奶和奶制品含有大量的钙质——因此人们必须喝大量牛奶,不断食用奶酪和其他乳制品,这样才能避免患上骨质疏松症。这就是人们经常能够听到的理论。对于这个理论,我们还可以继续加以发展:如果说,骨质疏松症是由于缺少石灰质,而...
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- 作者:管理员 时间:2009-8-20 来源:本站
- 水果是利于健康的——因此,果汁也肯定含有很高的营养价值。几乎没有人会怀疑这条“经典”的饮食指示,也几乎没有任何研究会去检验果汁对健康的真正意义。因为,被吹毛求疵挑毛病的往往总是鱼、肉和酒精,它们几乎已经完全被假想为坏家伙了。然而,假如我们说,对骨质疏松症、关节炎、糖尿病、癌症及心血管疾病的患病人数增加负有责任的不是...
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- 作者:管理员 时间:2009-8-20 来源:本站
- “让我们的食物尽可能的天然!”这是讲究营养的人所顶礼膜拜的饮食语录中的最高指示。60年前,沃纳·科拉特教授在做家鼠实验时指出,将谷类粮食粗磨后浸泡至发软,作为饲料每天喂给动物,可以预防动物某些疾病的出现及早衰。从实验中,科拉斯推出结论:对人类而言,“除了粮食和牛奶,大概再没有别的什么东西,可以延长生命和维持健康了”。毕...
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- 作者:管理员 时间:2009-8-20 来源:本站
- 育儿饮食误区:别让你的孩子“吃笨了”育儿饮食误区-含铅食物 铅是脑细胞的一大“杀手”,食物中含铅量过高会损伤大脑,引起智力低下。有的孩子常吃爆米花,由于爆米花在制作过程中,机罐受高压加热后,罐盖内层软铅垫表面的一部分铅会变成气态铅。皮蛋在制作过程中,其原料中含有氧化铅和铅盐,铅具有极强的穿透力,多吃皮蛋也会影响智力。...
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- 作者:管理员 时间:2009-8-20 来源:本站
- 凡是在稍大一点城市里长大的孩子都知道:纯正的苹果汁应该是混浊的,因为它未经过滤就直接从榨汁机灌入瓶子了。然而他们中的大多数却不懂,为什么这类纯正果汁里悬浮的混浊物经过一段时间之后会沉淀在瓶底。要知道,沉淀物是多么的令人感到恶心。但是果汁生产制造商们更情愿向他们的顾客出售“纯天然的”混浊果汁,因为那种清澈透明的...
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- 作者:管理员 时间:2009-8-20 来源:本站
- 如果您总是好饮那么一小口葡萄酒,或者对开怀呷上一杯可口的皮尔森苦啤酒深感惬意的话,那么您现在完全可以轻松地长舒一口气,并且允许自己立刻就来上一杯。因为经过与健康的头号大敌——魔鬼般的酒——几十年之久的激烈斗争之后,医生和营养专家们现在不得不咬牙切齿地承认,他们在一个关键点上完全弄错了:与所有的推测相反,酒事实上...
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- 作者:管理员 时间:2009-8-20 来源:本站
- 饮食是人类获取营养的重要手段。因此,在饮食上应掌握科学获取营养的方法,而在目前,却存在不少获取营养的误区。 误区一、水果一定比蔬菜的营养好 事实上,大多数水果的营养价值不如日常的蔬菜。 误区二、瘦肉不含大量脂肪 一般来说,猪肉的瘦肉中的脂肪含量是各种肉中最高的,达25%—30%,而兔肉最低,仅为0.5%—2%。鸡肉(不带皮)的脂肪含...
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- 作者:管理员 时间:2009-8-20 来源:本站
- 摄食碘过量易致甲状腺病变 据食品安全专家介绍,碘是人体不可缺少的微量元素,它的作用是调节新陈代谢,维持神经肌肉组织、调节能量,与成长、发育、生殖、心智健康、骨骼生成、蛋白质合成等都有很大关系。 如果碘摄入不足,人就会出现毛发粗糙、肥胖、高血脂胆固醇。严重时,就会导致甲状腺肿。但如果摄食过量,即日摄取大于两毫克时,容易...
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- 作者:管理员 时间:2009-8-20 来源:本站
- 您知道么,为什么通常喝啤酒的人会有“啤酒肚”,而喝葡萄酒的人总能保持苗条的身段?为什么没有听说过什么“威士忌肚”以及与其他任何一种酒精饮料有关的“某某酒肚”?难道真的是因为啤酒的热量特别高而使人大腹便便吗?呵呵,其实不。这跟卡路里没有什么关系,因为任何一种酒精饮料所包含的热量实际上是差不多的。爱喝啤酒的人都有一个...
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- 作者:管理员 时间:2009-8-20 来源:本站
- “牛奶能使疲倦的人清醒过来”,牛奶行业的一句广告词这样说道。医生和营养学家们认为牛奶及奶制品能够防止潜在的老年骨质收缩。为了能够给下一代们补充牛奶中含有的各类丰富营养,人们一直在为“校园营养奶计划”大声疾呼(由于资金短缺该计划已经搁浅)。欧盟生产的成吨的奶粉被运往非洲,去救助那里的饥饿儿童。可是饥饿非但没被消除,...
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- 作者:管理员 时间:2009-8-20 来源:本站
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