孕妇饮食-潘红丽
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  • 孕妇防治缺铁性贫血-川冬菜炒鲜蚕豆

  • 此菜含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸及钙、磷、铁等营养物质,尤其磷、铁丰富;是孕妇防治缺铁性贫血的保健菜肴。 原料:鲜嫩蚕豆200克,冬菜200克,植物油5克,酱油25克,白糖5克。制作:1、剥去蚕豆皮,洗净;冬菜洗净,切成碎末。2、锅置火上,放油浇热,随将蚕豆和冬菜末放入急炒,净熟时加入酱油、糖等调料,再略炒几下,即成。...
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  • 作者:管理员 时间:2009-8-20 来源:本站
  • 促进血液循环、增强体力-菜合

  • 菜合营养丰富全面,含有人体必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种矿物质和维生素。韭菜味道鲜美,还有很好的养生作用,早春食用,可促进血液循环,增强体力,妊娠早期孕妇食用,有利于整个孕期健康。原料:面粉500克,水发粉丝100克,韭菜100克,鸡蛋2个,海米30克,水发木耳30克,水发腐竹30克,姜、盐、料酒、香油、味精、花生油各适量。制作:1、 韭...
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  • 作者:管理员 时间:2009-8-20 来源:本站
  • 贫血、筋骨酸痛-当归骨粥猪

  • 【配方】当归15克,猪胫骨250克,大米100克,盐少许。【做法】先煮猪胫骨和当归,1小时后,取汁去渣,加入淘净的大米 煮,粥将熟时加盐,稍煮即可。每日2次,温热服。【特点】补肝肾,强筋骨。适用于贫血,筋骨酸痛,增强孕妇体质。【注意】阴虚火旺及湿重腹胀纳呆者忌用。...
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  • 作者:管理员 时间:2009-8-20 来源:本站
  • 体弱,消瘦,虚弱劳损-鸡汁粳米粥

  • 【配方】母鸡1只,粳米100克。【做法】将母鸡剖洗干净,浓煎鸡汁,以原汁鸡汤分次同粳米煮粥,先用 旺火煮沸,再改文火煮至粥稠即可。每天早晚餐,温热服食。【特点】补益气血,滋养五脏。适用于孕中期体弱,消瘦,虚弱劳损等气 血不足的病症。【注意】伤风感冒或发热不宜食用。...
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  • 作者:管理员 时间:2009-8-20 来源:本站
  • 山药蛋黄粥-孕中期脾气不足、久泄不止

  • 【配方】生山药30克,熟鸡蛋黄3枚。【做法】将山药切块,研成细粉,用凉沸水调成山药浆,然后再将山药浆 倒入锅内,置文 火上,不断用筷子搅拌,煮2~3沸,加入鸡蛋黄,继续煮熟即成。每日2次,空腹温热服。【特点】健脾和中,固肠止泻。适用于孕中期脾气不足,久泄不止,乏力 少气等症。【注意】大便秘结及湿热痢者忌用。...
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  • 作者:管理员 时间:2009-8-20 来源:本站
  • 参枣米饭-体虚气弱、食欲不振的孕妇

  • 用料:党参10克,大枣20克,糯米250克,白糖50克。做法:1.将党参、大枣放瓷锅或铝锅内,加水泡发,然后煎煮30分钟,捞出党参、大枣,药液备用。2.先将糯米淘洗干净,放在大瓷碗内,加水适量,经蒸熟后扣在盘内,然后把党参、大枣摆在糯米饭上面。3.将参枣汁加白糖,煎浓后倒在枣饭上即成。说明:健脾益气。适合于体虚气弱、乏力倦怠、心悸失眠、食欲...
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  • 作者:管理员 时间:2009-8-20 来源:本站
  • 治疗产后便秘和高血压-核桃仁拌芹菜

  • 芹菜含有丰富的维生素C、铁及植物纤维素,有润肤、明目、养血的作用,植物纤维素有利排便;核桃仁含有 胡萝卜素、维生素B1、维生素E。此菜有利于治疗产后便秘和高血压。原料:芹菜300克,核桃仁50克,精盐、味精、香油各适量。制作:1、 将芹菜择洗干净,切成3厘米长的段,下沸水锅中焯2分钟捞出,注意不要焯得太熟。2、 焯后的芹菜用凉水冲一下,沥...
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  • 作者:管理员 时间:2009-8-20 来源:本站
  • 健脑、嫩肤、去除肌肉疲劳-白扒银耳

  • 此菜色泽悦目,清爽脆嫩,为滋补佳肴。银耳是一种名贵的滋补品,含有17种氨基酸和多种维生素及肝糖,人称“菌中之冠”,具有补肾、润肺、生津、提神、益气、健脑、嫩肤、去除肌肉疲劳等功效。主料:干银耳25克,豆苗50克。辅料:鸡油15克,精盐3克,味精、料酒各2克,水淀粉适量。制法:①银耳用水泡发,去根、洗净,用沸水闷软。豆苗取其叶洗净。②炒锅上火,...
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  • 作者:管理员 时间:2009-8-20 来源:本站

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