艾叶羊肉汤-孕后期补血益气安胎止血食谱
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艾叶羊肉汤-孕后期补血益气安胎止血食谱
【材料】艾叶30克、羊肉300克、姜2-3片、红枣10粒 【调味料】A料:米酒1.5大匙、盐1/4小匙、水3-4杯 【做法】 1、羊肉洗净，切成3厘米小块，放入滚水中汆烫(图1)，捞出备用；姜去皮、切片。 2、羊肉、艾草、姜片、红枣分别放入电锅内锅中(图2)，加入A料，外锅加2杯水，炖煮至开关跳起即可。 营养分析: 1、艾叶即艾草，可除寒湿、充气血，具调经、安胎及止血止痛的功效。 2、羊肉性温和，富含蛋质，热量高，能促进血液循环，增暖御寒，又可促进母体奶汁的分泌。 贴心叮咛： 1、艾草可用纱布包装起来，再放入锅中与材料炖煮，汤汁较清。 2、米酒可酌量增加，能去腥味。 此菜富含蛋白质，有补血、益气及安胎、止血的功效，亦能促进奶汁的分泌。 -
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- 作者：管理员 时间：2009-8-20 来源：本站 人气：