孕妇饮食-潘红丽
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  • 懷孕末期-竹筍蒸飯

  • 作法:

      1.黃豆洗淨,先用水泡2小時;糙米洗淨,用水泡1小時;香菇亦洗淨泡開。

      2.竹筍切丁,與黃豆、糙米、香菇、調味料一起放入電子鍋煮熟(就如一般煮飯的方法)即可。

      3.蒸好的飯最好一餐內吃完,未吃完不要放電子鍋中保溫,否則容易走味。

    材料:

      竹筍 2根、黃豆 40公克、糙米 120公克、香菇 20公克

    調味料:

      鹽 、高湯或鮮雞精(素食者可用天然味素)。

    營養師的話:

      這是一道非常清爽的豆飯,只要一盤就可獲得質優、量夠的3大營養素,對日益增加的素食人口而言,是簡單又營養的簡餐。
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  • 作者:管理员 时间:2009-8-20 来源:本站 人气:

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