香脆凤尾虾-增强孕妇抵抗力
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香脆凤尾虾-增强孕妇抵抗力
材料:鲜虾300克，青椒、洋葱各10克，樱桃番茄12个，甜茄汁50克，脆炸粉100克。 腌料:盐3克，胡椒粉1克，酒2克，生粉3克。 制法： (1)将鲜虾去壳留尾，洗净并吸干水分，用腌料腌5分钟。 (2)把青椒、洋葱切丝洗净，放入碟中；樱桃番茄洗净，抹干水分待用。 (3)将脆炸粉用清水开成稀糊状，放入鲜虾拌匀，再用筷子夹起虾仁，放入已烧热450克油的镬中，用中火炸脆，取起滤油后摆入碟中。 (4)把樱桃番茄排入碟中，再淋上甜茄汁便成。 友情提示: 鲜虾含有丰富的蛋白质及钙质。此菜具有补中益气，帮助胎儿发育，增强孕妇抵抗力的作用，但有过敏症的孕妇慎食。 -
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- 作者：管理员 时间：2009-8-20 来源：本站 人气：