芝麻拌菠菜孕期补充维生素和矿物质
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芝麻拌菠菜孕期补充维生素和矿物质
原料：菠菜100克、鸡汤10毫升、白芝麻10克。 制法： 1、菠菜洗净，在淡盐水中汆水，沥干，待用。 2、将汆水后的菠菜切成4厘米长的小段，拌入鸡汤和酱油，再撒上白芝麻，拌匀，装盘即可。 友情提示： 菠菜中含较多的维生素和矿物质，叶酸的含量为每100克菠菜中含347.0毫克，其含量在所有的蔬菜中可谓名列前茅。中医认为，菠菜味甘，性凉滑，有健脾和中、润肠通便等功效。 -
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- 作者：管理员 时间：2009-8-20 来源：本站 人气：